Descrizione
Capsule Bio di Curcuma & Zenzero o Latte d’oro?
Analogamente al popolare Latte d’oro, le capsule Bio di Curcuma & Zenzero con pepe nero biologico di Unimedica uniscono i preziosi principi attivi delle spezie esotiche curcuma, zenzero e pepe nero.
Le capsule sono insapori e ad alta concentrazione. Possono inoltre essere assunte in modo semplice in qualsiasi momento e luogo, quando la ricetta e gli ingredienti per il Latte d’oro non sono a portata di mano. Si consiglia di assumere preferibilmente da 3 a 6 capsule al giorno con abbondante liquido.
Cosa contengono le capsule Bio di Curcuma & Zenzero di Unimedica?
Le capsule Bio di Curcuma & Zenzero con pepe nero biologico di Unimedica contengono solo le parti vegetali essiccate e macinate finemente di curcuma, zenzero e pepe nero, racchiuse in un involucro per capsule di origine vegetale. Vengono utilizzati esclusivamente curcuma, zenzero e pepe provenienti da agricoltura biologica controllata.
La curcuma è originaria del Sudest asiatico. Appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae ed è nota anche come radice gialla, zafferano della radice o zenzero giallo. La pianta erbacea produce rizomi di un intenso colore giallo che formano noduli. Può raggiungere un’altezza fino a un metro. La curcuma viene impiegata fresca e essiccata, sia come spezia sia come colorante.
L’uso della curcuma in India risale a circa 4000 anni fa. Pianta perenne, era già allora una delle spezie principali e veniva considerata sacra.
Lo zenzero, complemento ideale della curcuma
Lo zenzero cresce nei tropici e nei subtropici. È una pianta erbacea dall’aspetto simile alla canna. Raggiunge un’altezza di 50-150 centimetri ed è tradizionalmente coltivato in Thailandia, India, Nepal, Indonesia, Cina, Giappone e Sud America. Nell’area di lingua tedesca lo zenzero è noto fin dall’IX secolo. Oggi viene coltivato anche in Germania.
Lo zenzero è una delle spezie più antiche al mondo. Con il suo profumo aromatico e il sapore piccante, leggermente agrumato, trova molteplici impieghi in cucina e nella medicina popolare. Lo zenzero è imparentato con la curcuma e ne amplia le possibilità d’uso.
Il pepe nero dà la spinta
La pianta del pepe è originaria del Kerala, nel sud-ovest dell’India, e appartiene alla famiglia delle Piperaceae. Dal colore dei suoi frutti si riconosce il momento della raccolta e il successivo trattamento dei grani di pepe. Già i Romani ne avevano intuito il potenziale di questa spezia piccante e fino al Medioevo il pepe era considerato una preziosa moneta di scambio.
Il pepe nero si ottiene dai frutti ancora verdi, che essiccandosi diventano rugosi e neri. La piperina in esso contenuta favorisce l’assimilazione di diversi nutrienti.
Ogni barattolo di capsule Bio di Curcuma & Zenzero con pepe nero di Unimedica contiene 180 capsule. Questo corrisponde a una scorta per un mese.
Vegano e senza i seguenti additivi
Le capsule Bio di Curcuma & Zenzero con pepe nero biologico di Unimedica sono, secondo le disposizioni di legge, prive di conservanti, e inoltre senza additivi quali coloranti, stabilizzanti, agenti antiagglomeranti come lo stearato di magnesio, non OGM, senza lattosio, senza glutine e vegane.
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