Descrizione
Il produttore scrive:
Questo sale gemma naturale si è formato più di 200 milioni di anni fa grazie all’essiccazione dei mari primordiali e oggi giace, protetto dagli agenti esterni, a una profondità di 400 – 750 m sotto terra. È completamente naturale e non trattato, quindi non sottoposto a purificazione chimica.
Il sale gemma di Natur Hurtig proviene da uno dei giacimenti salini più antichi della Germania centrale. Viene estratto in miniera, macinato delicatamente in mulini tradizionali e setacciato con cura. Istituti riconosciuti ne controllano la qualità. Perché non tutto il sale è uguale. Si distingue per un sapore deciso ed è impiegato in tutta la Germania, ad esempio nella gastronomia e nell’arte bianca. Il sale gemma finemente macinato è consigliato per insaporire i cibi, ma è anche adatto ad altri usi del sale in cui la qualità naturale è importante.
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