Descrizione
L’olio di enotera biologico di Unimedica contiene il 90% di acidi grassi insaturi. Nell’olio di enotera biologico di Unimedica sono presenti circa il 10% di acido gamma-linolenico (i componenti dei prodotti naturali sono soggetti a variazioni naturali). La sostituzione degli acidi grassi saturi con acidi grassi mono- e/o polinsaturi nella dieta contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.
L’olio di enotera biologico di Unimedica è ottenuto dai semi delle piante di enotera. Le piante di enotera sono coltivate in condizioni biologiche strettamente controllate. Dopo la raccolta i semi vengono delicatamente spremuti a freddo. In questo modo i preziosi componenti rimangono in gran parte preservati nell’olio vegetale puro senza additivi. Per ottenere 1 g di olio sono necessari circa 10.000 semi. Un’infiorescenza produce centinaia di semi.
L’enotera proviene originariamente dai tropici. Dopo essere stata introdotta in Europa come pianta ornamentale nel XVII secolo, nuove specie adattate crescono ormai anche spontaneamente da noi. La maggior parte delle specie fiorisce nel pieno dell’estate. I fiori si aprono in modo straordinariamente rapido, nel giro di pochi minuti, poco dopo il tramonto. Questo probabilmente ha dato loro il nome di “enotera” (notturna).
Mentre le radici a fittone possono essere consumate come verdura, le foglie e i fiori sono adatti per insalate o come verdura a foglia. Come pianta medicinale è particolarmente diffusa tra i popoli indigeni del Nord America. Oggi l’olio di enotera è apprezzato per l’elevato contenuto di acidi grassi insaturi per la preparazione e il condimento di insalate, muesli, smoothie, salse o marinate, ma anche come prodotto per la cura della pelle e ingrediente nei cosmetici.
Ogni bottiglia di olio di enotera biologico di Unimedica contiene 250 ml di olio di enotera puro, vergine, spremuto a freddo da agricoltura biologica.
Spettro d’azione*
La sostituzione degli acidi grassi saturi con acidi grassi mono- e/o polinsaturi nella dieta contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.
* Dichiarazioni relative alla salute approvate dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare
Vegano e senza additivi indesiderati
L’olio di enotera biologico di Unimedica è, conformemente alle normative vigenti, privo di additivi come coloranti, stabilizzanti, conservanti, agenti antiagglomeranti come lo stearato di magnesio, oltre a non essere OGM, privo di lattosio, senza glutine e adatto ai vegani.
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