Descrizione
Benifuuki No. 1 – 50 g tè verde di tipo oolong
Il produttore scrive:
Benifuuki è una varietà di tè caratterizzata da un alto contenuto di catechina metilata (EGCG3) e in Giappone viene, tra l’altro, spesso consumata anche per allergie come la febbre da fieno. Il sapore dipende molto dalla preparazione e varia da un leggero amaro a una delicata astringenza, con un profumo floreale che ricorda l’oolong, poiché la foglia di tè viene lievemente fermentata a freddo durante la notte.
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