Descrizione
100 ml
Il produttore scrive:
La cardo mariano, chiamata anche cardo femminile o cardo argenteo, veniva coltivata già nei giardini del Medioevo. L’olio spremuto a freddo dai suoi semi è ricco di acidi grassi polinsaturi. La sostituzione di acidi grassi saturi con acidi grassi polinsaturi nell’alimentazione può contribuire al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. L’olio di cardo mariano è ricco di vitamina E.
Con il suo sapore delicatamente nocciolato, l’olio di cardo mariano dona interessanti note a insalate, condimenti e salse e arricchisce anche yogurt e frullati. Può essere usato anche puro come cura. Per preservare i preziosi principi attivi, l’olio dovrebbe essere usato esclusivamente a crudo.
La scheda prodotto con tutte le importanti informazioni su allergeni, ingredienti, modalità d’uso e conservazione è disponibile come file PDF sopra la foto del prodotto (a destra).
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